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吃的真相-电子书

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发表于 2019-11-25 20:05:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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◆“国家图书馆文津图书奖”获奖图书《吃的真相》全四册来袭!
◆科学松鼠会人气科普作家、食品营养专家云无心为您揭开“吃”的误区!
◆《吃的真相》+《吃的真相2》+《吃的真相3》+《吃的真相4》=舌尖上的阴谋大揭秘!
◆打破舌尖上的伪科学谣言,让你爱科学更爱厨娘,吃的科学,咽的放心!

套装简介

《吃的真相(套装共4册)》包含了《吃的真相》、《吃的真相2》、《吃的真相3:带你认清"毒"食》、《吃的真相4:需求与恐慌》,全书运用科研结论和权威机构的报告,对各种饮食话题进行了科学剖析。

《吃的真相》+《吃的真相2》对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题,如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析;澄清了广泛流行的错误流言,戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传,客观分析了存在争议的饮食观点,并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新

《吃的真相3:带你认清“毒”食》辨析了新闻中的“毒”食、历史中的“毒”食、广告中的“毒”食、传言中的“毒”食;

《吃的真相4:需求与恐慌》破除国人饮食的迷信与偏见,需求,不可能被制造,恐慌,不可能被利用。


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